La science dans votre assiette

Conférence

Avec Anne-Marie Desbiens, chimiste et chroniqueuse sur Ici Radio-Canada Première, vous apprendrez pourquoi l’avocat brunit, le jambon contient des nitrites, la tomate peut mûrir sur le comptoir. Et pourquoi il y a des trous dans le fromage suisse et du gluten dans le blé… et bien d’autres choses encore.

CONFÉRENCIÈRE : Anne-Marie Desbiens, chimiste

DATE : Vendredi 22 février à 13 h 30

Inscription obligatoire à partir du 23 novembre :

au comptoir de la bibliothèque | 450 467-7872 | biblio@beloeil.ca